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BBQ

Gemüsepfanne vom Grill mit Tahini-Sauce

Wer glaubt, Grillen sei nur mit Fleisch das ultimative Erlebnis, der irrt. Unsere neueste Leidenschaft auf dem heimischen Gasgrill heißt: Gemüsepfanne! Und zwar anytime! Alles begann mit einer Fahrradtour vor ein paar Wochen, als die ersten warmen Sonnenstrahlen raus kamen. Überraschend hat der Mann – selbst seit 25 Jahren (nach eigener Aussage) fahrradlos – den grandiosen Vorschlag gemacht, die Erzbahntrasse am Bochumer Westpark zu beradeln. Ich selbst hatte zuvor erwähnt, dass ich dort noch nie lang gefahren bin. Shame on me, denn tatsächlich ist die Strecke so schön, dass ich mich glatt neu in meinen Ruhrpott verliebt habe! Jedenfalls haben wir dann für ihn eins von den Metropolrädern, die an zahlreichen Stationen im gesamten Ruhrgebiet zu finden sind, ausgeliehen. Eine wirklich feine Sache! Wer wissen will, wie es geht, kann sich das hier genauer anschauen. Naja, und weil wir so total motiviert waren haben wir uns direkt so richtig was vorgenommen: einmal Bochum Westpark  – Essen Zollverein und zurück! Ich muss gestehen, ich war mächtig stolz, dass der Mann nach 25 Jahren einfach mal so …