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DrillingAvocado

Frühlingssalat von Drillingen mit Avocado

Pünktlich zum Frühlingsbeginn steht auch bei mir alles auf Neuanfang. Im vergangenen Jahr hat sich bei mir – vor allem privat – schon ganz schön viel verändert. Der Entschluss, auch beruflich neue Wege zu gehen war da nur noch eine Frage Zeit. Und so hatte ich erst kürzlich meinen letzten Arbeitstag. Dabei lasse ich allerdings nicht bloß einen Job hinter mir, sondern auch die wohl zauberhaftesten Kollegen, die man sich wünschen kann, zurück. Die Mittagspause wurde bei uns immer ganz groß geschrieben und nicht selten waren wir mit den Gedanken schon ab 11 Uhr bei den verschiedenen Mittagstischoptionen, die Bochum oder die heimische Küche zu bieten hat. Klar, dass es da für mich nahe lag, die schönste Zeit des Tages noch ein letztes Mal mit all meinen Lieblingskollegen zu verbringen. Deshalb gab es von mir nicht nur den obligatorischen Kuchen zum Ausstand, sondern ein kleines herzhaftes Snackbüffet mit Quiche und Salaten. Den Favoriten der Mittagsrunde stelle ich hier vor und bedanke mich damit noch einmal für die schöne Zeit mit euch! (Ihr wisst, wer gemeint …